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PANETTONI
Buccellati con confettura di fichi.
Ingredienti. Frolla: farina, burro, zucchero uova, bacche di vaniglia, sale. Farcia: fichi, confettura di albicocca, Marsala D.O.C., noci, nocciole, mandorle, gocce di cioccolato, uva passa, zeste di limone e arance, pepe, noce moscata.
Disponibili in confezioni da 500 g o da 1 Kg.
Il buccellato è un dolce tipico natalizio ma ormai consumato in Sicilia tutto l'anno. Si tratta di una pasta frolla ripiena di fichi, dal gusto intenso ed inimitabile.