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Sublime Cassata
Novità Natale 2022: dal connubio perfetto tra il nostro SUBLIME e la tipica CASSATA siciliana nasce SUBLIME CASSATA.
Un lievitato artigianale arricchito da gocce di cioccolato, ricoperto da una finissima glassa di cioccolato bianco e decorato con frutta candita siciliana. Il tutto da guarnire con “FINA” la nostra crema di ricotta di pecora.
PESO: 1,5 Kg
Lavorazione e lievitazione
3 giorni di lavorazione e 40 ore lievitazione naturale
Ingredienti
PANETTONE: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, tuorlo d’uovo fresco di gallina da allevamento a terra, acqua Cavagrande del monte Etna, burro, gocce di cioccolato fondente, miele di ape nera sicula, lievito madre naturale, latte, fruttosio, sale, vaniglia naturale Madagascar, olii essenziali di agrumi ottenuti con estrazione a freddo.
COPERTURA: cioccolato bianco, frutta candita in proporzione variabile (zucca, pere, ciliegie, scorze d’arancia, clementine, fichi, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero.
SAC A POCHE: Ricotta di pecora, zucchero.
Peso netto
Panettone 1000 g
Sac a poche di crema di ricotta Taibi 500 g
NOTA BENE: i nostri lievitati vengono prodotti senza l'aggiunta di conservanti. Si consiglia di conservarli in luogo fresco e asciutto.
Per spedizioni fuori dal territorio nazionale contattarci al numero 0922 829880 o all’indirizzo e-mail info@fratellitaibi.it
