Cerca  "pecorino" 4 risultati trovati.

  • PECORINO SEMI STAGIONATO
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    PECORINO STAGIONATO 6 MESI
    peco004

    È un formaggio dalla pasta compatta e dalla consistenza morbida e leggermente friabile. Lo affiniamo per 6 mesi prendendoci cura di ogni singolo aspetto giorno dopo giorno in modo tale da valorizzare il suo gusto esplosivo.  N.B.: pezzatura da 300 gr circa

    4,90 €
  • PECORINO VINELLO
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    PECORINO VINELLO
    pecs003

    La Specialità della casa Taibi, questo formaggio viene immerso in tini di vinaccia fresca di Nero d'Avola e Merlot a cui segue l'affinamento per 3 mesi fino a quando assume un aroma inconfondibile dalle note piene che si mescolano a profumi fragranti e a un tocco vinoso. N.B.: pezzatura da 300 gr circa

    5,50 €
  • PECORINO GRATTUGIATO TAIBI PECORINO GRATTUGIATO TAIBI
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    PECORINO GRATTUGIATO
    pecogr01

    Si ottiene grattugiando formaggio pecorino di primissima qualità, da noi affinato a mano. Utilizziamo formaggio con una stagionatura che varia dai 5 ai 12 mesi. N.B.: 2 confezioni da 150 gr circa

    4,90 €
  • PECORINO PRIMO SALE TAIBI
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    PECORINO PRIMO SALE
    peco001

    Uno dei formaggi più antichi della tradizione casearia, interamente da latte di pecora siciliana.  Dopo la fase della salatura,  effettuata a mano,  non viene stagionato e per questa ragione viene considerato un prodotto caseario "fresco". N.B.: pezzatura da 300 gr circa

    3,50 €