Il pistacchio di Raffadali. L’oro verde della Sicilia a casa tua.
Ingredienti: 100% pistacchio di Raffadali.
Disponibili in confezioni sottovuoto da 150 g, 500 g, 1 Kg.
N.B. Prezzo scontato su confezioni da 500 g e da 1 Kg
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 79,90 euro in Italia con Corriere Espresso
Il pistacchio è la frutta secca più conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
Il suo arrivo in Sicilia risale alla dominazione araba, arrivando per prima nelle province di Agrigento e Caltanissetta dove il terreno è particolarmente fertile.
La sua raccolta avviene ogni due anni tra agosto e settembre e viene eseguita manualmente, facendo cadere i frutti su teloni distesi a terra che vengono poi fatti essiccare al sole.
Il suo utilizzo in cucina è molto apprezzato per la realizzazione di piatti dolci e salati.
Origine: Sicilia – Castrofilippo (AG)
