SPECIALITÀ ALLA RICOTTA

La crema di ricotta di pecora è uno degli ingredienti principali e più apprezzati della pasticceria siciliana. In tutto il mondo, il cannolo siciliano o la cassata siciliana rappresentano appieno la storia della nostra isola e la personalità di chi la vive.

La pasticceria siciliana a base di crema di ricotta di pecora ha origini antichissime e l’eccellenza del prodotto dipende soprattutto dal controllo di ogni singola fase del processo di produzione: esattamente come avviene per la nostra crema di ricotta FINA.

Cosa ha di speciale la nostra crema di ricotta di pecora? È una crema pensata per la pasticceria ma prodotta da esperti affinatori di prodotti caseari: ecco perché è unica nel suo genere.