BRIOSCIA CU TUPPU: UNA STORIA TUTTA SICILIANA

BRIOSCIA CU TUPPU: UNA STORIA TUTTA SICILIANA

“La brioscia è fimmina!” vi starete chiedendo cosa c’entri la donna con uno dei capisaldi della tradizione dolciaria siciliana. Ebbene sì, la donna è sempre stata fonte di ispirazione per pittori, poeti, scrittori e...pasticceri! read more
Il cannolo siciliano tra miti e leggende

Il cannolo siciliano tra miti e leggende

Il cannolo siciliano tra miti e leggende. Raccontarvi la sua origine non è impresa semplice, in quanto le sue fonti sono incerte e non avendo notizie confermate, la sua storia è avvolta da supposizioni e leggende. read more
DIETRO LE QUINTE DELL'ARANGINA!

DIETRO LE QUINTE DELL'ARANGINA!

Gli arancini sono una specialità dello street food siciliano, molto amato da grandi e piccini. Tondi o a punta non importa, a conquistarvi sarà la crosta croccante e il cuore tenero! read more
VI PRESENTIAMO LA NOSTRA CITTA': AGRIGENTO

VI PRESENTIAMO LA NOSTRA CITTA': AGRIGENTO

Vogliamo inaugurare questa rubrica presentandovi il capoluogo della nostra provincia, il nostro territorio e la nostra casa dove, più di trent’anni fa, abbiamo deciso di fondare la nostra azienda. read more
Giornata mondiale delle api: senza di loro non esiste vita sulla terra

Giornata mondiale delle api: senza di loro non esiste vita sulla terra

Oggi 20 maggio 2021 si celebra in tutto il mondo la giornata delle api. Quest’ultime insieme alle farfalle, uccelli e mosche sono per natura impollinatori e il loro ruolo è fondamentale per la nostra sopravvivenza e quella dell’intero pianeta. read more
La mandorla: l'alleato della nostra salute

La mandorla: l'alleato della nostra salute

A molti sarà capitato di ammirare in primavera la bellezza dei mandorli in fiore e di assaporare poi il gusto delicato delle mandorle.Un frutto piccolo, gustoso e dalle mille proprietà benefiche. read more
COME NASCE FINA, LA CREMA DI RICOTTA TAIBI

COME NASCE FINA, LA CREMA DI RICOTTA TAIBI

Scoprire la Sicilia è un viaggio attraverso lunghi secoli di storia che si intrecciano perfettamente con i nostri giorni. Questa terra va scoperta, ascoltata e assaporata in ogni sua forma. read more
La vera storia della cassata siciliana

La vera storia della cassata siciliana

Noi Taibi siamo sempre alla ricerca delle storie che raccontano l’origine e l’essenza della nostra cultura, delle nostre tradizioni e del nostro essere più profondo. read more
Pistacchio di Raffadali: intervista al presidente dell'associazione C. Frenda

Pistacchio di Raffadali: intervista al presidente dell'associazione C. Frenda

Oggi 26 febbraio 2021, in occasione della giornata mondiale del pistacchio, abbiamo intervistato Calogero Frenda, presidente dell’associazione del Pistacchio di Raffadali. read more
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